Manje otpada, više uštede: Namirnice koje traju duže od datuma isteka

Proizvod je i nakon isteka roka trajanja siguran za upotrebu, pod uslovom da je pravilno čuvan i da ne pokazuje znakove kvarenja, tvrdi Služba za inspekciju hrane USDA. 

Dakle, ako hranu ispravno čuvate i njom rukujete bezbedna je dok god se na njoj ne pojave znakovi kvarenja. U tome će vam najviše pomoći vaša čula. Ako osetite neprijatan miris ili ukus, najbolje je da proizvod bacite. 

Osam namirnica koje traju duže nego što mislite

1. Pavlaka za kuvanje

Neotvorena pavlaka za kuvanje može trajati od jedne do tri nedelje nakon isteka roka. S druge strane, otvorena ima mnogo kraći rok, pa je dobro da je iskoristite čim je otvorite, piše Eating Well. 

2. Sir

Tvrdi sirevi, poput parmezana, mogu trajati i do četiri meseca, a ako razviju plesan – samo je uklonite. Ostali delovi su bezbedni. Ukoliko plesan primetite na mekanim i rendanim sirevima, najbolje je da bacite celo pakovanje.

3. Jaja

Ako se čuvaju u frižideru, jaja su sigurna za konzumaciju tri do četiri nedelje nakon isteka roka. 

4. Jogurt

Jogurt može trajati od jedne do tri nedelje nakon „Upotrebi do“ datuma.  Ukoliko ima plesni, neprijatan miris ili ukus, vreme je da ga bacite. 

5. Konzervisano povrće

Konzervisano povrće može trajati od jedne do dve godine nakon naznačenog datuma na konzervi. 

6. Pakovani hleb

Pakovani hleb može da se jede i do jednu do dve nedelje posle isteka roka zbog konzervanasa koje sadrži, pogotovo ako ga čuvate u frižideru. Pazite na plesan.

7. Suvi pirinač i testenina

Suvi pirinač ima rok trajanja od četiri do pet godina, dok testenina traje jednu do dve godine. Najbolje je da ih otvarate redosledom „prvo starije, pa novije“.

8. Dodaci jelima

Puter, kečap, roštilj sos, majonez i sirće su dodaci jelima koji mogu trajati od šest meseci do godinu dana posle isteka roka ako se pravilno čuvaju.

Kompas

Pročitajte i: