Hoće li skupa čokolada prigušiti tražnju uoči Božića?
Skupa čokolada može da pomrsi posao prodavcima slatkiša u Božićnoj sezoni, najvažnijoj u godini. Kupci su do sada ignorisali cenu.
Božićni slatkiši od čokolade. (Foto: Alicia Windzio, dpa)
Čokolada je skupa, znatno skuplja nego pre godinu dana. Barem do Božićne sezone – koja počinje danas – tražnja nije popustila, ukazuje analiza portala za poređenje cena Šmagle.
Advent počinje četiri sedmice uoči Božića. Obeležavaju ga Katolička i protestanstske crkve.
Mnogim trgovcima, pa i prodavcima slatkiša, to je najvažniji period u godini.
Sada čekaju da vide hoće li potrošači nastaviti da ignorišu cenu čokolade.
Naime, figurice Deda Mraza od čokolade, zavisno od brenda i veličine, ove godine koštaju i upola više nego prošle, a čokoladirana licitarska srca za trećinu.
Medena srca, medenjaci sa džemom zaliveni čokoladom, koštaju 12 odsto više nego krajem 2024.
Potrošnja čokolade skočila 10 odsto za pet godina…
Čokolada je prethodnih godina poskupljivala, ali, prema podacima Konfederacije udruženja proizvođača slatkiša potrošnja je stabilno rasla, prenela je agencija dpa.
Naime, svaki Nemac je 2018. godišnje trošio nešto više od devet kilograma čokolade, a 2023. nešto manje od 10.
… a cena za do 27 odsto od prošle godine
Mlečna ili tamna čokolada su za 12 meseci poskupele do 17 odsto, a kutija sa 10 čokoladica za decu skoro osam odsto.
Cenu su nedavno podigli i brendovi Riter sport i Milka, čija je tabla alpske čokolade poskupela za skoro 27 odsto, sa 1,49 na 1,89 evra.
Proizvođači čokolade su još pre Usrksa, drugog velikog „čokoladnog“ praznika, najavili poskupljenja.
Za Krivi su suša, kiše u zaraze
Očekivanja su zasnovali na slabom rodu kakaovca prošle godine zbog suša, previše kiše i biljnih zaraza.
Posledično, cena kakaa je u aprilu skočila na rekordnih više od 10.000 evra po toni. Mada je kako od tada pojeftinio, cena je nadalje visoka.
Prema nemačkim statističkim podacima, prosečna tabla čokolade u oktobru bila je 9,1 odsto skuplja nego 12 meseci ranije.
Čokoladice i drugi proizvodi sa čokoladom su poskupeli 7,6 odsto, praline šest, i namazi bazirani na nugatu 6,6 odsto.
Kompas